意思：

解釋：

1. 用刀斜切 [某物的] 皮。

造句：

1、 小明說吃蘋果時一定不要削皮，我不以為然的說：胡說！

2、 香菇泡軟、切絲，大白菜洗凈、切絲，紅蘿卜削皮、切絲。