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拔絲

詞語拔絲
拼音bá sī
字數2字詞語
形式ab式詞語

意思:

(1).把原料拉制成絲狀。(2).烹調方法之一。把馬鈴薯、蘋果之類的食物放在熬滾的糖鍋里攪拌,取食時,糖遇冷會拉成絲狀。如:拔絲山藥;拔絲蓮子。英文翻譯1.{機} wire drawing

解釋:

(一)、把原料拉制成絲狀。

(二)、烹調方法之一。把馬鈴薯、蘋果之類的食物放在熬滾的糖鍋里攪拌,取食時,糖遇冷會拉成絲狀。如:拔絲山藥;拔絲蓮子。

釋義:

1.把原料拉制成絲狀。 2.烹調方法之一。把馬鈴薯﹑蘋果之類的食物放在熬滾的糖鍋里攪拌,取食時,糖遇冷會拉成絲狀。

造句:

1、宮保雞丁木須肉,祝你健康又長壽;拔絲地瓜多放糖,愿你幸福萬年長;松子玉米攤黃菜,愿你越長越可愛;東坡肘子紅燒肉,不回信息是野獸!

2、做一盤福氣四喜丸子,福壽安康;做一盤快樂拔絲地瓜,開心無限;做一盤吉祥紅燒魚,好運無限。世界廚師日,愿你快樂烹飪,心情舒暢!

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