意思：

鼎：古代炊具，三足兩耳；臠：切成塊的肉。嘗鼎里一片肉，就可以知道整個鼎里的肉味。

解釋：

鼎：古代炊具，三足兩耳；臠：切成塊的肉。嘗鼎里一片肉，就可以知道整個鼎里的肉味。

造句：

1、李老還沒有寫完這本書就去世了，我們只能嘗鼎一臠，從中體會他的學術觀點。

2、“奇氣橫溢，嘗鼎一臠，已知為駝峰，麟脯矣。