詞語(yǔ)	牛腩
拼音	niú nǎn
字?jǐn)?shù)	2字詞語(yǔ)
形式	ab式詞語(yǔ)

意思：

〈方〉牛肚子上和近肋骨處的肌肉。也指用這種肉做成的菜肴。腩（nǎn）。

解釋：

（一）、方言。牛肚子上和近肋骨處的松軟肌肉。亦指用這種肉做成的菜肴。

黃谷柳 《蝦球傳·離開(kāi)家庭》：“有一擔(dān)牛腩粉的生意搶過(guò)他的前頭，一毫有凈粉，二三四毫有牛腩、牛雜粉。”

釋義：

1.方言。牛肚子上和近肋骨處的松軟肌肉。亦指用這種肉做成的菜肴。

造句：

1、春季養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)，美味食物來(lái)幫你；土豆番茄牛腩湯，暖胃驅(qū)寒是妙招；木耳山楂煲靚粥，晚餐一碗助消化；紅棗百合蒸南瓜，養(yǎng)陰健脾全靠它。愿快樂(lè)安康！

2、慢火熏烤的牛腩是得克薩斯最受歡迎的野餐用肉，而最流行的吃法是放在三明治上。