詞語	大麥
拼音	dà mài
字數	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

一年生或二年生草 本植物。植株像小麥。稈較軟。葉片厚而短，色淡。有長芒、鉤芒或無芒。子實可供食用。也指這種植 物的種子。

解釋：

（一）、又名牟麥，元麥。禾本科植物。一、二年生草本。葉子寬條形，子實的外殼有長芒。麥粒可食。麥芽可制啤酒和飴糖，麥桿可編草帽或其它用品。

《呂氏春秋·任地》：“孟夏之昔，殺三葉而獲大麥。”

（二）、指這種植物的子實。

《后漢書·酷吏傳·董宣》：“年七十，卒於官，詔遣使者臨視，惟見布被覆尸，妻子對哭，有大麥數斛，敝車一乘。”

釋義：

單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本。植株像小麥。葉稍短而厚。主要供食用、釀酒、制麥芽糖和麥片等，也可作飼料。