意思：

解釋：

（一）、即莜麥。也有稱黑麥為油麥的。

清 沉濤 《瑟榭叢談》卷上：“油麥形似小麥而弱，味濇微苦，核之《本草》，當即燕麥。油，燕聲之轉耳。”《阿英日記·一九四二年八月十日》：“據鄉人云，油麥急需三四日的晴天，便下種。”

釋義：

1.即莜麥。也有稱黑麥為油麥的。