意思：

解釋：

（一）、亦作“慙德”。因言行有缺失而內愧于心。

《書·仲虺之誥》：“ 成湯 放 桀 于 南巢 ，惟有慙德，曰：‘予恐來世以臺為口實。’”《后漢書·郭太傳》：“﹝ 蔡邕 ﹞謂 涿郡 盧植 曰：‘吾為碑銘多矣，皆有慙德，唯 郭有道 無愧色耳。’” 唐 李白 《與賈少公書》：“方之二子，實有慚德，徒塵忝幕府，終無能為。” 章炳麟 《中華民國解》：“其素性貪饕，以苞萱為應有，慙德在躬，即無以廉問羣吏。”

釋義：

鮑魚菌300克，油菜心4棵，雞蛋1個。調料海鮮醬2大匙，蘑菇高湯1/2杯，淀粉1小匙，色拉油適量。1、將鮑魚菌用清水沖洗凈，然后切長條段，備用。2、掛蛋粉糊入油鍋炸至金黃色。3．炒鍋入色拉油燒熱，炒香海鮮醬，投入原料燒至入味即可盛盤。