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蛋花湯

詞語蛋花湯
拼音dàn huā tāng
字數3字詞語
形式abc式詞語

意思:

菜肴名。鮮蛋去殼打成糊狀,加水和作料燒制成的羹湯。因熟后凝成絮狀,故稱。

解釋:

(一)、菜肴名。鮮蛋去殼打成糊狀,加水和作料燒制成的羹湯。因熟后凝成絮狀,故稱。

《人民日報》1982.3.22:“一碗蛋花湯端上桌來,湯上面浮著翠綠的蔥花兒,金色的蛋花兒,還有紅瑩瑩的辣椒油珠兒。”亦省作“ 蛋花 ”。 王西彥 《尋常事》:“一邊小聲吩咐女兒吃灶臺上那碗特地給她‘敲’的蛋花。”

釋義:

1.菜肴名。鮮蛋去殼打成糊狀﹐加水和作料燒制成的羹湯。因熟后凝成絮狀﹐故稱。

造句:

1、 【防治胃潰瘍,常喝蛋花湯】開水沖雞蛋可有效防止胃潰瘍復發:取1個雞蛋打入碗里攪勻,用沸水沖熟后服下即可。蛋花湯容易被胃消化吸收,能大大減輕胃負擔,利于潰瘍病灶愈合。蛋黃中的卵磷脂,在胃黏膜表面形成一層薄的疏水層,保護胃黏膜,還能抵抗有害因子侵入,美味又健康哦!

2、 我們煮個蛋花湯好不好?

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