詞語(yǔ)	蛋花湯
拼音	dàn huā tāng
字?jǐn)?shù)	3字詞語(yǔ)
形式	abc式詞語(yǔ)

意思：

菜肴名。鮮蛋去殼打成糊狀，加水和作料燒制成的羹湯。因熟后凝成絮狀，故稱。

解釋：

（一）、菜肴名。鮮蛋去殼打成糊狀，加水和作料燒制成的羹湯。因熟后凝成絮狀，故稱。

《人民日?qǐng)?bào)》1982.3.22：“一碗蛋花湯端上桌來(lái)，湯上面浮著翠綠的蔥花兒，金色的蛋花兒，還有紅瑩瑩的辣椒油珠兒。”亦省作“ 蛋花 ”。 王西彥 《尋常事》：“一邊小聲吩咐女兒吃灶臺(tái)上那碗特地給她‘敲’的蛋花。”

釋義：

1.菜肴名。鮮蛋去殼打成糊狀﹐加水和作料燒制成的羹湯。因熟后凝成絮狀﹐故稱。

造句：

1、 【防治胃潰瘍，常喝蛋花湯】開(kāi)水沖雞蛋可有效防止胃潰瘍復(fù)發(fā)：取1個(gè)雞蛋打入碗里攪勻，用沸水沖熟后服下即可。蛋花湯容易被胃消化吸收，能大大減輕胃負(fù)擔(dān)，利于潰瘍病灶愈合。蛋黃中的卵磷脂，在胃黏膜表面形成一層薄的疏水層，保護(hù)胃黏膜，還能抵抗有害因子侵入，美味又健康哦！

2、 我們煮個(gè)蛋花湯好不好？