意思：

解釋：

（一）、即鲙殘魚，今通稱銀魚。

唐 皮日休 《松江早春》詩：“穩(wěn)凴船舷無一事，分明數(shù)得鱠殘魚。” 宋 高承 《事物紀原·蟲魚禽獸·膾殘》：“ 越王 勾踐 之保 會稽 也，方斫魚為膾，聞有 吳 兵，棄其餘於江，化而為魚，猶作膾形，故名膾殘，亦曰王餘魚。” 清 吳偉業(yè) 有《膾殘》詩。

釋義：

膾殘是漢語詞匯，讀音為kuài cán，意思是鲙殘魚，今通稱銀魚。