意思：

解釋：

（一）、亦作“ 烹餁 ”。燒煮食物，做飯菜。

唐 孫逖 《唐濟州刺史裴公德政頌序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼?！?宋 陸游 《食薺十韻》：“采擷無闕日，烹飪有秘方?！薄睹魇贰分径罚骸芭腼毤葒?，登俎惟肅?！?清 蒲松齡 《聊齋志異·湘裙》：“俄而肴胾羅列，烹飪得宜?！?鄒韜奮 《萍蹤憶語》十八：“這些婦女雜志的內容，大概都是關于家庭、烹飪、服裝等等的小說和專論?！?林淡秋 《馬逢伯》：“小菜還是平常的小菜……但一經過這位女廚司的神手烹飪，的確有一種不平常的滋味?！?/p>

釋義：

烹飪指的是膳食的藝術。對食品作加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞。一個好的料理，色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。