詞語	五辛菜
拼音	wǔ xīn cài
字數	3字詞語
形式	abc式詞語

意思：

用蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥五種辛物做成的菜肴。

解釋：

（一）、用蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥五種辛物做成的菜肴。

《太平御覽》卷二九引 漢 應劭 《風俗通》：“於是下五辛菜、膠牙糖，各進一雞子。”原注：“ 周處 《風土記》云：‘正旦，當生吞鷄子一枚，謂之鍊形。又晨啖五辛菜，以助發五藏氣。’” 明 李時珍 《本草綱目·菜一·五辛菜》：“五辛菜，乃元日立春，以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，雜和食之，取迎新之意，謂之五辛盤。”

釋義：

1.用蔥﹑蒜﹑韭﹑蓼蒿﹑芥五種辛物做成的菜肴。