詞語	蟹黃水
拼音	xiè huáng shuǐ
字數	3字詞語
形式	abc式詞語

意思：

亦作“蠏黃水”。省稱“蠏黃”。泰州（今 江蘇省 泰縣）客次井 所出之水，可釀酒。

解釋：

（一）、亦作“蠏黃水”。省稱“蠏黃”。 泰州 (今 江蘇省 泰縣 ) 客次井 所出之水，可釀酒。

宋 周煇 《清波雜志》卷十：“ 泰州 雪醅著名，蓋用州治 客次井 蠏黃水，蠏黃不堪他用，止可供釀。 紹興 閒有至都下，用 西湖 水釀成，頗不逮，有詰之者，云：蠏黃水重， 西湖 水輕?！?/p>

釋義：

1.亦作"蠏黃水"。省稱"蠏黃"。 2.泰州(今江蘇省泰縣)客次井所出之水﹐可釀酒。