白餳
| 詞語 | 白餳 |
|---|---|
| 拼音 | bái xíng |
| 字?jǐn)?shù) | 2字詞語 |
| 形式 | ab式詞語 |
意思：
用米或雜糧加麥芽或谷芽熬成的一種糖。解釋：
（一）、用米或雜糧加麥芽或谷芽熬成的一種糖。
北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·餳餔》：“煮白餳法：用白芽散糵佳；其成餅者，則不中用。用不渝釜，渝則餳黑。” 明 張鼎思 《瑯琊代醉編·白餳》：“昔在 金陵 ，有一任子為鯁所苦，累日不能飲食，忽見賣白餳者，因買食之，頓覺無恙。”
釋義：
bái xíng ㄅㄞˊ ㄒㄧㄥˊ白餳用米或雜糧加麥芽或谷芽熬成的一種糖。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·餳哺》：“煮白餳法：用白芽散糵佳；其成餅者，則不中用。用不渝釜，渝則餳黑。” 明 張鼎思 《瑯琊代醉編·白餳》：“昔在 金陵 ，有一任子為鯁所苦，累日不能飲食，忽見賣白餳者，因買食之，頓覺無恙。”
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