詞語	熏制
拼音	xūn zhì
字數	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

食品加工的一種方法，用煙火或香花等熏食品，使帶有某種氣味。

解釋：

（一）、用煙火或香花熏食品，使帶有某種氣味并宜于保藏。

釋義：

1.用煙火或香花熏食品，使帶有某種氣味并宜于保藏。

造句：

1、 臘肉，特別是用柴火熏制而成的吃起來特別干香。但因臘肉的熏制時長，表面油煙灰非常黑不易清洗。用溫熱淘米水可把臘肉表面的黑色清洗干凈。

2、 蓋上蓋子做會讓這種食物有一種熏制般的獨特風味。