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攘卻

詞語攘卻
拼音rǎng què
字數2字詞語
形式ab式詞語

意思:

(一)、亦作“攘卻”。驅逐,抵御。
(二)、亦作“攘卻”。退讓。
(三)、見“攘卻”。

解釋:

(一)、亦作“ 攘卻 ”。驅逐,抵御。

《漢書·地理志上》:“ 武帝 攘卻 胡 越 ,開地斥境,南置 交阯 ,北置 朔方 之州。” 唐 陸贄 《論邊緣守備事宜狀》:“有攘卻之力,用和親之謀,則示弱而勞費矣。” 宋 岳飛 《奏辭檢校少保第二札子》:“臣本無才術,誤膺眷渥,未能攘卻夷狄,掃除僭竊。” 梁啟超 《張博望班定遠合傳》:“ 秦始皇 攘卻戎狄。”

(二)、亦作“ 攘卻 ”。退讓。

《禮記·曲禮上》“左右攘辟” 漢 鄭玄 注:“謂羣臣陪位侍駕者攘卻也。”

(三)、見“ 攘卻 ”。

釋義:

蟹煲雞是廣東肇慶一帶的漢族傳統名菜,屬于粵菜系。此菜湯味醇厚香濃、雞肉滑嫩爽口、蟹肉新鮮香甜,并具補血養身、補益六腑之功效。入秋之后又是吃蟹的好時節。蟹的吃法多種多樣,但上乘的就離不開鮮字。天氣轉涼后,蟹黃開始豐腴,取毛蟹與走地雞兩者共烹,菜式鮮味突出,又以當中加入玉竹、紅棗、黨參之類的中藥材,取其藥香,令菜肴的香氣得以提升的同時,亦可減低肥膩的口感。

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