牛炙
| 詞語(yǔ) | 牛炙 |
|---|---|
| 拼音 | niú zhì |
| 字?jǐn)?shù) | 2字詞語(yǔ) |
| 形式 | ab式詞語(yǔ) |
意思：
烤牛肉。解釋?zhuān)?/h2>
（一）、烤牛肉。
《禮記·內(nèi)則》：“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。” 孔穎達(dá) 疏：“牛炙四，炙牛肉也。”《新唐書(shū)·文藝傳上·杜甫》：“令嘗饋牛炙白酒，大醉。” 清 昭槤 《嘯亭雜錄·緬甸歸誠(chéng)本末》：“ 明瑞 晨起即躬自督戰(zhàn)……糧久絶，僅啖牛炙一臠，猶與親隨之戰(zhàn)士共之。”
釋義：
1.烤牛肉。
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