詞語	肴肉
拼音	yáo ròu
字數	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

凈肉經食鹽及硝酸鈉腌制后，再用鹽水煮熟，取出壓緊制成的特色肉制品。香濃味美。以江蘇鎮江所產最為著名。

解釋：

凈肉經食鹽及硝酸鈉腌制后，再用鹽水煮熟，取出壓緊制成的特色肉制品。香濃味美。以江蘇鎮江所產最為著名。