食譜
詞語 | 食譜 |
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拼音 | shí pǔ |
字數 | 2字詞語 |
形式 | ab式詞語 |
意思:
(一)、介紹菜肴等制作方法的書。(二)、制定的每頓飯菜的單子:幼兒園食譜。一周食譜。
解釋:
(一)、有關食物調配和烹調方法的書冊或單子。
清 吳熾昌 《客窗閑話續集·一技養生》:“又 張生 ,係鹺商子。一無所長,惟好口腹,廣搜古今食譜而準酌之。” 清 趙翼 《真州蕭娘制糕最有名以作六絕句》之四:“一技成家動貴游,遂憑食譜姓名留。”
(二)、指開列日常飯菜名目的單子。
李季 《周總理啊大慶兒女想念你》詩:“ 總理 呵,吃飯你要親自定食譜:高粱米、蕓豆、窩窩頭。”
釋義:
1.有關食物調配和烹調方法的書冊或單子。 2.指開列日常飯菜名目的單子。
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