詞語	三脆麪
拼音	sān cuì miàn
字?jǐn)?shù)	3字詞語
形式	abc式詞語

意思：

宋 代一種以嫩筍、小簟、枸杞做澆頭的面。宋 林洪《山家清供·山家三脆》：“嫩筍、小簟、枸杞入鹽湯焯熟，同香熟油、胡椒鹽各少許，醬油滴醋拌食，趙竹溪 蚤夫 酷嗜此，或作湯餅以奉親，名三脆麪。”