橋尾
| 詞語(yǔ) | 橋尾 |
|---|---|
| 拼音 | qiáo wěi |
| 字?jǐn)?shù) | 2字詞語(yǔ) |
| 形式 | ab式詞語(yǔ) |
意思：
一種豬肉腌制品。選用豬臀部帶尾的一塊肥瘦間半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。產(chǎn)于 安徽省 定遠(yuǎn)縣 的 爐橋鎮(zhèn)，故名。解釋：
（一）、一種豬肉腌制品。選用豬臀部帶尾的一塊肥瘦間半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。產(chǎn)于 安徽省 定遠(yuǎn)縣 的 爐橋鎮(zhèn) ，故名。
清 龔自珍 《與吳虹生書(shū)》之一：“今日又得橋尾之賜，仍賒酒與兒女共酌之?！?/p>
釋義：
qiáo wěi ㄑㄧㄠˊ ㄨㄟˇ 橋尾（橋尾）安徽省定遠(yuǎn)縣特產(chǎn) 一種豬肉腌制品。選用豬臀部帶尾的一塊肥瘦間半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。產(chǎn)于 安徽省 定遠(yuǎn)縣 的 爐橋鎮(zhèn) ，故名。 清 龔自珍 《與吳虹生書(shū)》之一：“今日又得橋尾之賜，仍賒酒與兒女共酌之
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