意思：

解釋：

（一）、指酒面浮起的淺碧色濃汁浮沫。

宋 梅堯臣 《代書寄歐陽永叔四十韻》：“難醒撥醅醁，殊厭落頭鮮。”

釋義：

1.指酒面浮起的淺碧色濃汁浮沫。