意思：

解釋：

（一）、葷的涼菜。

老舍 《駱駝祥子》十三：“親友們吃三個海碗，六個冷葷，六個炒菜，四大碗，一個鍋子?！?/p>

釋義：

冷葷，是一個漢語詞匯，拼音lěnghūn，釋義為涼著吃的葷腥菜肴。

造句：

1、他開了一個冷葷菜小店，由于物美價廉，生意很紅火。

2、結論：餐飲業冷葷間熟肉類制品委托檢測結果合格率偏低，應加強衛生監管。