意思：

解釋：

（一）、謂切肉為塊，升之于俎。

《國語·周語中》：“親戚宴饗，則有餚烝。” 韋昭 注：“餚烝，升體解節折之俎也，謂之折俎。”

釋義：

1.謂切肉為塊，升之于俎。