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失飪

詞語失飪
拼音shī rèn
字數2字詞語
形式ab式詞語

意思:

烹調生熟失宜。

解釋:

(一)、烹調生熟失宜。

《論語·鄉黨》:“失飪不食,不時不食。” 何晏 集解引 孔安國 曰:“失飪,失生熟之節。” 清 蒲松齡 《聊齋志異·馬介甫》:“俄瘦奴以饌具出,脫粟失飪,殊不甘旨。”

釋義:

1.烹調生熟失宜。

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