意思：

解釋：

（一）、烹調生熟失宜。

《論語·鄉黨》：“失飪不食，不時不食。” 何晏 集解引 孔安國 曰：“失飪，失生熟之節。” 清 蒲松齡 《聊齋志異·馬介甫》：“俄瘦奴以饌具出，脫粟失飪，殊不甘旨。”

釋義：

1.烹調生熟失宜。