詞語	均濕
拼音	jūn shī
字數	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

在拉軟以前進行潤濕（皮革）；使粗鞣的皮革整個均勻地潮濕。

解釋：

食品加工中常用的一道工序，脫水蔬菜的加工中比較常見。均濕也叫回軟，干燥后的產品比較焦脆，水分分布也不均勻，貯藏于一個濕度合適，溫度基本溫度的場所后，焦脆的地方逐漸柔軟，整個產品中的水分也會分布的比較均勻，這個過程就叫做均濕。經過均濕處理后產品焦脆的地方會變的柔軟。水分均勻后水分過多的地方也可以有效的避免腐爛發霉。

釋義：

1. 在拉軟以前進行潤濕(皮革);使粗鞣的皮革整個均勻地潮濕。