詞語	明廚亮灶
拼音	míng chú liàng zào
字數	4字詞語
形式	abcd式詞語

意思：

就是采取視頻技術或透視明檔的方式對餐飲食品加工過程進行公示，從而將餐飲經營單位食品加工的關鍵環節亮出來接受社會監督。