意思：

解釋：

（一）、亦作“ 拘確 ”。專賣。

《宣和遺事》前集：“天下立茶場，拘榷茶貨。”《元典章·戶部八·洞冶》：“隨處洞冶出產(chǎn)諸物，別無親臨拘確規(guī)畫官司，以致課程不得盡實到官。”

釋義：

凱薩沙拉是一款由蘿蔓生菜、面包丁等原料制成的菜品。