意思：

解釋：

（一）、古代四季的食物。

《文選·張協(xié)＜七命＞詩》：“六禽殊珍，四膳異肴。” 李善 注引《禮記》：“孟春食麥與羊，孟夏食菽與雞，孟秋食麻與犬，孟冬食黍與彘。” 南朝 梁簡(jiǎn)文帝 《七勵(lì)》詩：“四膳八珍，五肉七菜。”

釋義：

四膳，讀音sì shàn，漢語詞匯。指的是古代四季的食物。