意思：

解釋：

（一）、植物地下莖的一種，外形與根近似，含淀粉及養料甚多。可供繁殖。如馬鈴薯供食用的部分即是。

釋義：

塊莖(tuber)是植物學名詞術語。它是植物莖的一種變態，呈塊狀，故名。既然是莖，因此就具有植物莖的主要特征，比如芽、葉痕等。我們常吃的馬鈴薯是最典型的塊莖。 地下的變態莖(Modified Subterraneous Stems)之一 為節間短縮的橫生莖，外形不一，常肉質膨大呈不規則的塊狀，貯藏一定的營養物質 借以度過不利之氣候條件。根系自塊莖底部發生，節向下凹陷如眼窩，芽生其中但并不明顯，鱗葉退化或早落，如半夏、天麻、馬鈴薯等。

造句：

1、天麻塊莖浸提液對油菜種子萌發具有抑制作用，能夠促進苗的伸長，對油菜幼苗幼根生長和最終生物量影響表現為低促高抑。

2、馬鈴薯現蕾期和塊莖膨大期，葉柄硝酸鹽濃度與產量之間有很好的相關性。